菜谱大全

做法

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  1.先把温水、奶粉、白糖、盐、鸡蛋打散放入2/3的蛋液到面包桶里（白糖和盐对角放）

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  2.加入面粉，中间挖个洞放入酵母粉，启动面包机和面20分钟

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  3.再加入室温软化的黄油

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  4.和面20分钟

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  5.取出面团摔打揉搓10分钟。

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  6.出手膜了

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  7.把面团滚圆放面包桶里发酵2小时。

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  8.发酵至两倍大，用拇指按压不塌陷，就发好了。

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  9.取出面团揉出气泡，平均分成8份

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  10.取一个面团擀成椭圆形，在一边均匀的切几刀（宽1厘米左右，长4厘米左右）

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  11.在另一边放上肉松

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  12.从肉松这边开始卷起来

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  13.全部卷好了，还有两个放不下，我放烤网上了。

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  14.放入烤箱，底部放一碗热水，发酵90分钟

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  15.发至两倍大，取出。在毛毛虫头部按压两颗红豆，再刷蛋液。

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  16.烤箱预热5分钟。再把烤盘放入烤箱中层，180℃上下火烤20分钟（中途上色了就加盖锡纸，避免烤糊了。）

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  17.噔噔噔！新鲜美味的毛毛虫面包出炉了。

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  18.摆拍

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  19.美美哒！

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  20.哎呦！还来一张！

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